Kältetechnik
Kältetechnik wurde bereits Mitte des achtzehnten Jahrhunderts entwickelt, war aber zunächst noch ohne praktischen Nutzen. Die Kälteerzeugung erfolgte durch Pumpen von Luft aus einem Glaskolben, der zur Hälfte mit Diethylether gefüllt war. Die erste praktisch funktionierende Kältemaschine der Welt wurde in Florida, in der Mitte des neunzehnten Jahrhunderts, von dem amerikanischen Arzt J. Gorrie gebaut. Der Arzt suchte nach Möglichkeiten, die Heilungschancen für Krankenhauspatienten in Florida zu verbessern. Nach der damaligen Lehrmeinung konnte die Luft ein wesentlicher Krankheitsfaktor sein. Das Wintereis, welches die einzige Kühlmöglichkeit darstellte, war in Florida wegen der großen Transportverluste sehr teuer, weshalb sich Gorries Maschine rentieren hätte können, da sie zur Eiserzeugung und zugleich als Klimaanlage (zur Raumkühlung) eingesetzt werden konnte. Ein Prototyp der Kälteanlage wurde gebaut, war aber ein finanzieller Misserfolg und erst in den 70er Jahren des neunzehnten Jahrhunderts wurden Kältemaschinen wirtschaftlich. Die ersten großen Nutzer waren Brauereien, die bisher auf natürliche kühle Höhlensysteme angewiesen waren.
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Ähnliche Themenbereiche wie Kühltechnik, Kühlschränke und Kälteanlagen können über die bereitgestellten Links aufgesucht werden. Die älteste Kältemaschine der Welt kann in Auer Mühlbach bestaunt werden.
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